KETOGENNÍ DIETA
Stručně řečeno, "KETO" - je způsob stravování s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků.
Standardním zdrojem energie je glukóza. Ta pochází ze sacharidů obsažených v potravinách, jako jsou brambory, chléb, těstoviny a sladkosti. Tyto produkty se v těle velmi snadno přeměňují na energii.
Snížením příjmu sacharidů spalujeme tuky jako zdroj energie. Tuk, který využíváme jako zdroj energie, pochází z tuku uloženého v našem těle (hubnutí) nebo z tuku zkonzumovaného při jídle.
Při používání tuků jako paliva vznikají ketony, vedlejší produkt rozkladu tuků, čímž se tělo dostává do "stavu ketózy".
POUŽITÍ:
- léčba obezity,
- při diabetu 2. typu,
- inzulínová rezistence,
- snížení hladiny triglyceridů.
Většina lidí se pro tuto dietu rozhoduje, protože můžete jíst tučná jídla, jako je slanina, vepřové koleno atd. Je však důležité si uvědomit, že tyto výrobky obsahují nasycené mastné kyseliny, které mohou způsobovat kardiovaskulární, metabolická a nádorová onemocnění. Nezapomeňte proto do svého jídelníčku zařadit více rostlinných tuků.
Přečtěte si také:
