Imuno dieta - co obnáší?
Většina našich hostů, kteří se rozhodnou pro imunitní dietu v Alhambře, nejprve požádá o vysvětlení, co to vlastně je☺. To není snadné najít na internetu, protože neexistuje žádná univerzální imuno dieta. Jedná se o způsob stravování, který tlumí záněty a podporuje střevní mikroflóru. Každý z nás může mít „svou vlastní “imunitní dietu, přizpůsobenou individuálním potřebám a preferencím.
[25/03/2023]
V našem hotelu sázíme na vegetariánskou stravu a vylučujeme alergeny, které se nejčastěji objevují při testech potravinové intolerance (provádíme je na místě). Vylučujeme lepek, vejce, mléko a mléčné výrobky a nepřidáváme cukr. Pokud máte zjištěny jiné intolerance a chtěli byste k nám přijet, napište nám předem nebo zavolejte a určitě se s tím také vypořádáme.
Pokud se rozhodnete nechat si u nás provést test potravinové intolerance, okamžitě vyloučíme produkty, které vaše tělo nesnáší. Výsledek testu a přizpůsobení vašeho jídelníčku tomuto testu může rychle a výrazně zlepšit váš zdravotní stav vyloučením produktů, které mohly dosud zůstat bez povšimnutí.
Imuno dieta je nejen léčebná dieta, ale také zdravý způsob každodenního stravování. Navzdory omezením produktů se jedná o plnohodnotnou a pestrou stravu. Omezujeme zde přísun masa, které nahrazujeme luštěninami, tofu apod. Je to také strava bohatá na vlákninu díky přidávání krupicových kaší, které neobsahují lepek, hnědé rýže a syrové zeleniny a ovoce. Přídavkem Nezapomínáme na zdravé tuky z rostlinných olejů, ořechů, semen a semínek. Jejich přidáním je strava bohatá na mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které by měly být v jídelníčku každého člověka.
Závěrem lze říci, že neexistuje jediná imuno dieta, každá by měla být vybrána individuálně podle našich potřeb.
Chtěli byste se podívat na den na imuno dietě v hotelu Alhambra? :)
Sandra Brudnik - dietolog hotelu Alhambra
Již mnoho let se věnuji dietologii a vaření a neustále se v tomto směru rozvíjím. Vystudovala jsem obor klinická dietetika a absolvovala jsem a nadále navštěvuji mnoho vzdělávacích kurzů. Od roku 2020 působím jako dietolog v hotelu Alhambra a pracuji s dietami, které pro vás připravujeme. Před několika lety jsem byla k dietě doktorky Dabrowski skeptická, ale na vlastní kůži jsem zjistila, co dělá, a pomáhám našim hostům během půstu doktorky Dabrowski.